
《覓蜆仔》延續了張郅忻的熟悉的食物及家族記憶,挑戰了全客語海陸腔書寫,承繼她昔日出版「客途三部曲」(《織》、《海市》、《山鏡》)、《秀梅》、《憶曲心聲》,是家族生活也是時代記憶。登場人物、時空,輕輕淡淡飄過一陣風,卻如濃霧化不開,落在心中,要細細品味,慢慢讀,因為是時光等來的家族記憶,熱茶涼了仍是香氣濃郁。
父親登埸,帥氣聰明,小學時節就有部單眼相機,老師都會來借看。在作者筆下用了客語諧音梗——樂線(客語:樂觀),但是實際人生中,父親從小聰慧,愛玩音樂、唱歌、有過三段婚姻,在作者眼中「爸爸毋會做生理,毋過當好做頭家,開過餐廳,開過公司,也開過民宿,一擺又一擺,摎阿公省下來的錢全部花淨淨」。
其實作者和爸爸相處時間並不多,從她小學畢業典禮到大學畢業典禮,他都是遲到的那位,甚至大學畢業典禮時,亂停車位,車被拖吊。作者形容「不是樂線,是落險」的莞爾,其實也是女兒對父親深情回望。
作者書寫最多的女主角——阿婆秀梅,依然是煮食料理靈魂人物/家庭黏著劑,逛市場,補足《秀梅》一書未竟的糖醋排骨,全家動員,依序排列,好菜上場,「大鑊仔燒烈烈放油,油滾,放排骨入去,慢慢炸。講起來簡單,做起來無簡單。排骨愛炸到堵堵好,色變黃又毋會忒焦,就愛細細火炸。炸好,摎排骨撈起來,放旁脣。伸个油也做毋得柼忒,倒碗公,一下做得拿來炒菜。」
生動書寫著灶下風景,妹妹錄影,「阿婆炸排骨,姑姑在旁脣切蒜頭,阿妗拿糟嫲肉出來切。糟嬤鴨當大隻,死忒還當會走,鴨翼一下彈到地泥下。 」
相信讀者已經恨不得坐在她們家餐桌拿起筷子等上菜了。
除了客庄生活,柴米油鹽生活風景,漸漸地作者二個兒子也隨著長大,融入散文中。多多和安牯在〈覓蜆仔〉、〈河壩〉、〈龜仔〉、〈份家啦〉……都是小主角,作者記錄了他們成長中的故事,為家族親情延續支線,對應了城市兒童與農村生活的小小距離。在過去農村成長經驗的覓蜆仔樂趣,隨著時代變遷,覓蜆仔的圳溝田脣賣掉,或者起滿房屋就是發展。作者在書頁手繪一張小手心、一個蜆仔,同時感傷家鄉的大樓比田多,也傷逝童年遠去。
作者書寫過母親和父親早早離異,在她的家族書寫常常不經意出現父親母親。母親離婚後,北上讀書、工作、創業,正是上世紀女性書寫面貌。母親經歷文化跳躍,隨著全球化移動腳步,農村、城鄉到城市情境移轉,在西門町購屋、創業;到大疫後母親患病結束店面,想和弟弟抽社會住宅,忍住疼痛做化療,短短文句是女兒對母親牽掛。曾經在張郅忻書中閱讀過她母親的勇敢堅強,客家女子如何在城市中發展,追求自由,印證了八十年代後女性論述典型印記。
同樣輪流登埸的姑姑、阿姨、叔母、姨婆,都各自帶有時代色彩的度量衡,越過年輪,從柴米油鹽中滾出不同風格篇章。
長期觀察城鄉發展,時代脈動,寫入文中的,當然少不了宗族、祭祀的改變。輯二中〈細人个義民廟〉,鮮活對應了不同時光的義民廟,逐年義民廟拜拜,會有評大豬比賽,義民廟脣頭的麵店,市場豆腐花,也享受了客家村落童年場景。
〈坐慢車〉、〈洗頭那〉、〈逛市場〉等文,運用流利客語展現客庄生活味緒,寫起身邊人物,向來是作者拿手,「市場伯公廟頭前該間,可能有加雞卵,該間个餛飩皮帶點黃色,摎別間个無共様。包个饀料也當簡單,單單碎豬肉定定。」不懂客語也能輕鬆閱讀文中趣味.熟悉客語的讀者,記得小聲朗讀,更有生活節奏感。
母語創作和翻譯作品雷同,難在文字表達信達雅,有了母語使用,又忘卻文字表達優雅。張郅忻這些年多次挑戰客語書寫,從初期寫家族記憶,到《覓蜆仔》全書流利的客語表達,掌握客語寫作優勢,不諳客語的讀者仍能在字裡行間感受生活感,如在客庄生活遊走:「拜好天公,天當暗了,𠊎會跈等阿公、爸爸去拜媽祖婆。阿婆會準備牲禮,一隻雞仔、三層肉,還有魷魚,用鐵盤盛等,再過用花布包好。還有三種果子摎米酒,擐等去媽祖廟。暗晡頭拜媽祖婆,做細人个𠊎試著當生趣。」
書寫宗族祭祀的祖塔个規矩,也是作者呈現現代客庄變遷力量,提及客庄女性入姑婆塔的時代進程。昔日客庄女性不能回原生家庭祭祖,如今因為少子化,女性可以返原生家庭祭祖。為了跟上工商社會脈絡,掛紙日改為禮拜日了。新族長、老族長隨時代更迭,1997年隨著性別平等議題,討論沒有結婚的女性可以入祖塔嗎?老人家會說「狗肉上不了神桌」,婉拒一切。2001年,不願意女性入祖塔的老人家們都仙逝,祖塔再度改建,多了一道名為「潤玉」的門,張家宗族願意女性可以入祖塔,但是入祖塔,細妹人愛先申請,分管理委員會「審核生平」。作者為大姑姑提出異議問號:「毋知麽个時節,祖塔个規矩做得再過改,分想轉去个妹仔轉去?」相信讀到這段文字,都可以成為社會學議題了。
文章註釋中讀到張致忻宗族長輩即是張六和派下,公廳有張采香字畫,張采香么弟即移居花蓮鳳林張七郎。張六和派下在新竹客家庄是大家族,衆多長輩、族人飛入。
輯三的〈打拳頭〉、〈考鄉試〉、〈石牯講古〉,收錄三篇客家人鄉野,第一篇是作者聽長輩說,以前和福佬人爭水權,全家族在公廳學打拳的家族章節;〈考鄉試〉、〈石牯講古〉是全客語訪問大溪李騰芳古宅、北埔金廣福的田野紀實,探訪過這二幢古蹟,再來看這二篇文章,流利客語呈現,似乎更多趣味。
撰文 媒體人 張典婉




