文．廖書逸／圖．翻攝自Amazon、聯經書城近期在法國文化界引爆「格拉塞大地震」的傳奇出版社格拉塞，其百年歷史中最讓人津津樂道的事跡之一，就是在1913年出版了普魯斯特《追憶似水年華》的第一卷，《在斯萬家那邊》。為什麼這本世界名著會落腳格拉塞？又為什麼只出一卷？在格拉塞出版《在斯萬家那邊》以前，普魯斯特已經遭到法國當時多家著名出版社退稿。有人說他只是個「業餘寫作者」，有人說：「我為何要看一名男人花三十頁描寫自己睡不著覺？」唯獨只有格拉塞出版社的創辦人伯納德・格拉塞（Bernard Grasset）獨排眾議，同意替他出版。不過，當時普魯斯特是自己出錢，只是由格拉塞出版社掛名和處理出版事務。而這時的格拉塞出版社才剛剛成立六年而已。《追憶似水年華》第一卷出版後大受好評，引發熱烈討論，讓其他家退稿的出版社都很懊悔。當時負責替伽利瑪出版社審稿、拒絕了普魯斯特的人，是後來在1947年拿到諾貝爾文學獎的作家安德烈・紀德（André Gide）。紀德還因此在隔年撰寫了一封很有名的道歉信給普魯斯特，說當時那個決定是他一生中最大的錯誤。格拉塞出版社出了普魯斯特，按理說社務應該蒸蒸日上。結果在第一卷出版後隔年，就爆發了第一次世界大戰，身強體壯的格拉塞老闆伯納德・格拉塞因此被徵召上戰場打仗去，導致出版業務全面停擺。格拉塞的對手，伽利瑪出版社當時的老闆加斯東・伽利瑪（Gaston Gallimard）同樣也有被徵召入伍，但因為他身體比較不好，有心臟方面的宿疾，所以被指派為輔助役，主要支援護理與文書事宜，讓他在軍中仍然可以寫信回信，維持出版業務。於是伽利瑪便趁這時發動了搶人行動，開始極力說服普魯斯特轉投伽利瑪。雖然伯納德・格拉塞在上戰場兩年後，就因為染上支氣管炎而退往後線，但也因此臥床養病了好一段時間，無法工作，讓普魯斯特毅然決然投奔了伽利瑪。這也就是為什麼《追憶似水年華》在格拉塞出版社打響了名號，往後的六卷卻都是由伽利瑪出版社所出版的原因。