一個有點過勞的大學教授，目睹了一個餐廳興衰的過程.........

她不收集回憶，她收集證據。在她眼裡，五星級不是光線、不是香氛，是節拍。誰遲到三十秒、誰漏掉一句確認、誰在錯誤的時間把盤子放上桌。那天午餐，餐廳的人手短缺，客人被忽略，流程被擠壓，錯誤像齒輪卡死一樣一路連鎖。救火的人來了，他先把齒輪放回原位，把節奏拉回來，把整間餐廳從討好，拉回專業。而她坐在最順的燈光下，冷靜記錄，像在宣判。《秒差》寫的是：當一個世界太怕被評分，它會先失去自己。在透明箱裡的春天，所有人都怕出錯；可真正讓人失速的，從來不是錯誤，是那一秒的猶豫。本作改編自真實經歷。文中人物、飯店、事件與對話皆經匿名化、重組與情節化處理，與任何真實品牌、機構或個人無可識別之對應；如有雷同，純屬巧合。